The Domestic Godess 2.0.

Det är lördag i det Sundlingska residenset och mamman steker pannkakor till lunch.

Jag är så stolt över mig själv.
Jag kan numera blanda till pannkaksmet på en höft och simultansteka två pannkakor åt gången i två pannor.  Och duka bordet.
Och ta fram saker som behövs ur kyl och frys.
Och hålla en nivå på oredan i köket värdig en mästerkock.

Där ser ni -bara för att mina matlagnins-skills är jämförbara med the average man född på fyrtiotalet så kan inga övriga paralleler dras. Jag är kvinna och kan därmed göra flera saker samtidigt.

Inte illa.
Inte illa alls.

Det fanns en tid då jag tyckte att pannkakor var skit-mat icke värdigt vår dotters lilla mage. Vilken tur att man kan ändra sig. 

Om jag fick möjlighet att laga Fläskfilé Charlemagne varje lördag i ca två år skulle jag säkert klara det med.

Vilken boost för sjävkänslan.